В соответствии с потребитель имеет право на безопасность для жизни и здоровья оказываемой услуги. Исполнители услуг несут ответственность за вред, причиненный жизни и здоровью, в связи с использованием материалов, инструментов для оказания услуг, не обеспечивающих безопасность проводимой услуги. Моральный вред, причиненный потребителю, подлежит компенсации причинителем вреда при наличии его вины. Размер компенсации морального вреда определяется судом. Иски могут быть предъявлены по месту размещения организации (индивидуального предпринимателя), оказывающей парикмахерские услуги, либо по месту регистрации истца.

Потребители по искам, связанным с нарушением прав потребителей, освобождаются от уплаты государственной пошлины в соответствии с законодательством РФ о налогах и сборах.

Исполнитель должен довести до сведения потребителя фирменное наименование своей организации, его организационно-правовую форму, место нахождения, адрес и режим работы. Информация размещается на вывеске. По требованию потребителя исполнитель обязан предоставить информацию о государственной регистрации и наименовании зарегистрировавшего его органа (копию выписки из Единого государственного реестра юридических лиц (индивидуальных предпринимателей), копию свидетельства о постановке на учет в налоговых органах).

К исполнителям парикмахерских услуг в целях обеспечения безопасности потребителей при оказании услуг предъявляются следующие требования.

Объем услуг, оказываемых в парикмахерских вне зависимости от ведомственной принадлежности, регламентируется ГОСТ 51142 и включает услуги по удовлетворению эстетических и гигиенических потребностей потребителя (клиента): по уходу за волосами; по уходу за кожей лица и тела; по уходу за ногтями рук и ног; в проведении постижерных работ (изготовление накладных париков, усов, бороды из натуральных и искусственных волос).

Исполнители парикмахерских услуг должны иметь специальное профессиональное образование, а при оказании услуг по уходу за ногтями и кожей лица и тела - не ниже среднего медицинского, быть аттестованными в соответствии с квалификацией. Уровень профессиональной подготовки и мастерства должен быть подтвержден документально. Наличие диплома о профессиональном образовании, сертификата специалиста, документа о гигиенической подготовке подразумевает знание требований безопасности, санитарных норм и правил.

В парикмахерской должно быть технологическое оборудование - в соответствии с видом и объемом оказываемых услуг, в том числе - для проведения дезинфекции и стерилизации инструментов и материалов (воздушный, паровой стерилизаторы,

камера с ультрафиолетовым облучением); месячный неснижаемый запас дезинфицирующих средств.

В парикмахерских залах, кабинетах маникюра, педикюра, косметическом кабинете необходимо иметь по три типовых набора инструментов на каждого исполнителя, а также запас белья для смены после каждого посетителя. Повторное использование белья для другого посетителя не допускается. Использованный инструмент по окончании выполнения услуги подлежит дезинфекции, пред-стерилизационной очистке и стерилизации, регламент процедур - от 30 мин до 1,5 ч.

Нельзя допускать использования косметических средств и материалов, не имеющих свидетельства о государственной регистрации и декларации о безопасности. Свидетельство о государственной регистрации выдается Роспотребнадзором, декларация о безопасности - одним из аккредитованных Росстандартом органов по сертификации продукции. Копии документов выдаются продавцом (изготовителем) при закупке материалов и косметических средств.

Оказание парикмахерских услуг строго регламентировано и должно соответствовать нормативно-техническим документам на выполняемые услуги, в том числе с использованием утвержденной технологии и рецептур химических материалов. Реализация, применение, хранение материалов, составленных по индивидуальному рецепту, не допускаются.

Проведение массажа лица и тела должно осуществляться в соответ-ствии с инструкцией на применяемые косметические материалы. Недопустимо использовать материалы и косметические средства с истекшим сроком годности.

Проведение химической завивки волос, окраски бровей, ресниц и волос допускается после проведения пробы на чувствительность кожи потребителя на применяемый химический состав.

После оказания услуг по проведению маникюра, педикюра, косметических процедур необходимы дезинфекция, предстерилизационная очистка, стерилизация инструментов. На рабочем столе специалиста размещается промаркированная емкость с дезраствором с указанием его названия, концентрации, даты приготовления, срока годности, предназначения. После использования инструмент сбрасывают в емкость на время, указанное в инструкции на применяемое дезсредство.

По окончании дезинфекции и пред-стерилизационной очистки инструменты извлекают из емкости, промывают проточной водой, просушивают, укладывают в специальные пакеты. Пакеты с инструментами на лотках размещают в стерилизаторе на 1 ч при температуре 180 °С. По окончании стерилизации лоток со стерильным инструментом выставляют на рабочий столик для обслуживания клиента либо в камеру с ультрафиолетовым облучателем.

Парикмахерский инструмент (ножницы, машинки для стрижки волос, сменные ножи к ним) после использования промывают проточной водой с использованием моющих средств, подвергают дезинфекции в соответствии с инструкцией на используемое дезсредство и помещают в камеру с ультрафиолетовым излучателем. Не допускается совместное нахождение в камере инструментов после стерилизации и парикмахерских инструментов после проведения дезинфекции.

Бигуди и сеточки для волос после использования подвергают стирке с использованием моющих средств и сушке. В кабинетах для проведения маникюра и педикюра на каждое рабочее место должны быть по две емкости, заполненные водой с моющим средством для обработки и подготовки ногтей. По окончании процедуры воду сливают, после каждого клиента емкость подвергается дезинфекции.

Исполнители парикмахерских услуг обязаны обслуживать клиентов в специальной одежде. Смена ее проводится один раз в неделю и по мере загрязнения, стирка - централизованная. Одежда должна храниться в гардеробной для персонала в индивидуальных шкафах.

Исполнители парикмахерских услуг могут быть допущены к обслуживанию клиентов после прохождения предварительных, при поступлении на работу, и периодических медосмотров. Результаты осмотров, лабораторных исследований и гигиенического обучения вносят в медицинскую книжку . Периодические медицинские осмотры должны проводиться ежегодно, гигиеническое обучение - каждые два года.

Посетители с изменением кожных покровов, волос и ногтей, а также зараженные педикулезом, не должны обслуживаться.

Для справки.

При оказании услуг в салонах красоты и парикмахерских необходимо руководствоваться следующими нормативными документами:

• , ст. 29, гл. V, П. 21;
• ГОСТ Р 51142-98 «Услуги бытовые. Услуги парикмахерских. Общие технические условия»;
• ГОСТ Р 51391-99 «Изделия пар-фюмерно-косметические. Информация для потребителя. Общие требования»;
• СанПиН 2.1.2.2631 -10 «Санитарно-эпидемиологические требования к
• размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги»;
• МУ 3.5.2644-10.3.5 «Организация и проведение дезинфекционных мероприятий при дерматомикозах. Методические указания»;
• СП 3.1.958-00 «Профилактика вирусных гепатитов. Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами. Санитарно-эпидемиологические правила»;
• СП 3.1.1.2341-08 «Профилактика вирусного гепатита В».

Планируя открывать бизнес в сфере обслуживания населения — будь то парикмахерская или нейл-студия, предприниматель сталкивается с необходимостью оформления многочисленных бумаг. Перечень, в который входят документы для салона красоты, необходимые в работе, стоит изучить еще на стадии, когда разрабатывается бизнес-план, а о проверках СЭС и думать не приходится. Тогда и собрать пакет бумаг будет гораздо проще, и просчитать, как выйти в нуль с окупаемостью нового дела, не составит труда.

Выбирая помещение и оформляя документы для открытия салона красоты, важно помнить об установленных нормах и требованиях санитарной безопасности. К самому процессу регистрации бизнеса требования, предъявляемые государством, вполне лояльны. Необходимо лишь выбрать должную форму собственности, а также определить коды ОКВЭД, подходящие для видов деятельности, которыми предстоит заниматься сотрудникам. Лицензия на открытие парикмахерской не нужна. Поэтому узнавать, сколько она стоит, также не придется.

Первые шаги навстречу собственному делу

Перечень шагов для открытия парикмахерской на удивление просто. Чтобы все прошло успешно, достаточно:

• открыть ИП или ООО;
• найти подходящий для открытия парикмахерской объект и купить или арендовать площади;
• выполнить требования контролирующих организаций по санитарному и пожарному надзору;
• пройти проверку и получить разрешение на открытие.

Для Роспотребнадзора, осуществляющего контроль за предприятиями и организациями, работающими в сфере обслуживания (сюда входят и косметические услуги), каждый салон красоты является источником повышенной санитарной опасности.

Не затягивайте с поиском санитарно-эпидемиологической станции, которая будет выполнять работы на контрактной основе. Чем раньше будет заключен договор на постоянное обслуживание, тем легче окажется пройти все согласования. Консультация специалиста придется кстати даже в том случае, если претензий со стороны контролирующих органов не должно возникнуть.

Какие договоры придется заключить?

Документы для открытия парикмахерской включают в себя не только базовый пакет бумаг. Здесь требуется более широкий спектр необходимой документации. К примеру, в Москве и области придется оформить договор для вывоза отходов, назначить ответственного за исполнение правил пожарной безопасности с прохождением соответствующего инструктажа. В число обязательных бумаг входят и журналы учета — для внесения данных о периодичности стерилизации инструментов, проведении генеральной уборки, использования бактерицидных и дезинфицирующих средств, применяемых сотрудниками.

Открывая салон красоты в Москве, его владелец получает заключение Роспотребнадзора. Что будет, если этого не сделать? Бизнесу просто не дадут работать. Именно поэтому лучше строго следовать стандартной процедуре и не пытаться идти против системы.

Санитарная безопасность

Для салона красоты действуют довольно высокие стандарты санитарной безопасности. Каждому такому предприятию сферы услуг необходима разработка индивидуальной программы производственного контроля, по которой будет проходить обучение персонала. Установленное (и обязательное к использованию) стерилизационное оборудование должно пройти исследования специалистами СЭС с последующим составлением заключения и актов. Обязательно заключение контрактов на:

• санитарную обработку системы вентиляции;
• дезинсекцию и дезинфекцию систем вентиляции и кондиционирования;
• борьбу с грызунами и насекомыми (обязательно для всех парикмахерских, студий ногтевого сервиса);
• вывоз мусора — как специфического для салонов (волосы, ногти), так и бытового;
• прохождение медосмотров персоналом, в том числе с оформлением мед. книжек для СЭС.

Полный перечень документов для салона красоты или парикмахерской можно уточнить в Роспотребнадзоре или у специалистов санэпидемстанции.

Обязателен ли полный пакет документов?

Каждый договор на проведение санитарных мероприятий — на постоянной основе, добавляет предприятию сферы обслуживания шансы на успешное открытие и прохождение всех проверок. Но среди документов на открытие попадаются и такие, что нельзя получить быстро или оформить без привлечения третьих лиц. К примеру, заключение договора на вывоз люминесцентных ламп должен заключать собственник помещения. Арендатор должен убедиться в том, что у него будет возможность получить его без лишних затруднений.

Перечень документов для СЭС тоже достаточно сложно охватить сразу. Но, если договора на обслуживание заключаются с одной компанией, масштабы проблем окажутся существенно меньше. Специалисты санитарной службы помогут правильно оформить каждый журнал учета, разработают ППК, составят акты об уже выполненных работах. Узнать, какие документы нужны для открытия, тоже поможет квалифицированная консультация специалиста.

Контроль за персоналом

Как открыть собственное дело? Какие документы нужны для успешного прохождения всех проверок? От обилия вопросов без ответа голова у начинающего предпринимателя может пойти кругом. И даже если вы планируете работать как индивидуальный предприниматель, придется оформлять личную медицинскую книжку, подтверждающую право вести деятельность в сфере услуг. А если в студию красоты в Москве планируется набрать персонал, то мало будет просто оформить сотрудников согласно нормам ТК. Придется заключить договор, позволяющий персоналу регулярно проходить медицинские осмотры, а также позаботиться о том, чтобы стирка используемого белья проводилась на постоянной основе.

Открывая студию красоты, документы для нее следует оформлять, исходя из перечня требований, установленных в регионе, и общероссийских стандартов. В Москве и Московской области санитарные нормы строго проверяются, а за их нарушение устанавливаются весьма солидные штрафы.

Студия красоты: какие документы нужны?

Результаты лабораторных исследований, составленные после изучения смывов и проб, взятых специалистами, разрешительная документация для ведения медицинской деятельности (если работает косметолог, потребуется заключать дополнительный договор на уборку и вывоз отходов) — все это нужно для открытия салона парикмахерской в Москве. В среднем, на соблюдение формальностей уходит от 30 до 60 дней. Но бумаги, которые нужны для открытия салона, требуются не только для предоставления в различные инстанции. Внутренний документооборот также придется наладить.
Чтобы открыть салон, следует тщательно спланировать все этапы и планомерно претворять их в жизнь. Изучите нормы по охране труда, требования пожарной безопасности, санитарии и гигиены. В этом случае на то, чтобы открыть салон красоты, уйдет гораздо меньше времени. А главное, можно будет избежать напрасных трат времени и сил.

Полный пакет документов

Перечень документов, необходимых для парикмахерской или салона красоты, не является секретом — он представлен в свободном доступе и при желании может стать руководством к действию при осуществлении предпринимательской деятельности. Но при работе с бумагами лучше иметь под рукой профессионального консультанта, который поможет составить приказ о назначении лица, ответственного за соблюдение норм производственного контроля. В этом случае вероятность ошибок будет гораздо ниже. А при выполнении работ и услуг сотрудниками салона красоты или парикмахерской можно будет избежать претензий со стороны контролирующих организаций.

Санэпидемстанция — ваш надежный партнер

При открытии салона красоты или парикмахерской вы можете полагаться на собственные силы.. С ним узнать, какие документы могут понадобиться, до открытия салона красоты будет куда проще. А главное, все что нужно: от дезинфекции вентиляции до истребления грызунов, можно будет заказать в одной компании. Все санитарные документы будут оформлены точно в срок и в полном соответствии с правилами Роспотребнадзора. Стоит обратить внимание на то, что СЭС имеет все лицензии на оказываемые услуги, дает гарантию на выполнение работ.

Нормы маникюрного кабинета регулируются СанПиН. Благодаря этому клиенты получают услуги максимально высокого качества. Есть рекомендации законодательного характера, а есть те, соответствие которым является ответственностью руководителя салона. В данной статье мы рассмотрим нюансы и особенности этого вопроса.

Нормы помещения для маникюрного кабинета

Многие предприниматели заинтересованы в открытии маникюрного кабинета, так как такой бизнес является довольно выгодным. Чтобы организовать салон, где будут оказываться услуги маникюра, придется оформить множество документов.

Те, кто уже открыл маникюрный кабинет, утверждают, что сложнее всего получить документы, которые имеют санитарно-эпидемиологический и разрешительный характер. Чтобы стать их счастливым обладателем, придется подготовить объект так, чтобы он полностью отвечал всем нормам.

Управляйте всеми расходными материалами для маникюрного кабинета, ведите документацию и контролируйте мастеров по маникюру в режиме онлайн прямо с вашего смартфона. Подключите Арнику - программу для управления салоном красоты.

Попробовать Арнику

Нормы маникюрного кабинета предполагают, что помещение соответствует определенным требованиям.

1. Маникюрный кабинет может быть расположен только на нежилой территории. Если вы желаете открыть кабинет в квартире, то она должна быть переведена в статус нежилого фонда.
2. Маникюрные кабинеты, в которых имеется лишь одно или два рабочих места, должны иметь площадь не менее 15 кв. м.
3. Маникюрный кабинет должен иметь высоту потолков - 3 м.

Кроме того, маникюрный кабинет должен быть обеспечен надлежащим оснащением. Стены следует облицевать плиткой или иным материалом, поверхность которого гладкая. Важно, чтобы влажная уборка могла совершаться с легкостью.

Полезно
Как дезинфицировать и стерилизовать маникюрные фрезы

Разумеется, есть требования к уровню обслуживания, гигиеническим показателям. Если санитарно-эпидемиологические и гигиенические нормы маникюрного кабинета соблюдаются, то предприниматель получает соответствующий пакет документов.

Нормы хранения материалов для маникюрного кабинета

Следует тщательно продумать зонирование помещения и расстановку оборудования. От этого зависит, насколько клиентам будет комфортно, а также какова будет прибыль вашего заведения, а значит, успешность бизнеса в целом. Решите, как расположить каждое из рабочих мест. Важно принять во внимание особенности помещения: планировку, эргономику, площадь. Подумайте о хранении инструментов и материалов, которые используются в работе. Разумеется, все это следует планировать с учетом, что санитарные нормы маникюрного кабинета имеют свои требования и их следует обязательно соблюдать.

Если вы что-то не учли, то может появиться необходимость делать перестановку, перемещать рабочие места, согласовывать это с каждой из инстанций, что, конечно же, не вызовет у вас никаких приятных ощущений. Крайне важно еще на этапе планирования учесть санитарные нормы маникюрного кабинета. Подумайте, сколько специалистов будет у вас работать, где будут находиться рабочие места. Оцените, насколько это удобно и для клиента, и для работника. Если у вас нет знаний или навыков для планирования пространства, то рекомендуем обратиться к профессионалам. Вам удастся избежать лишних проблем и головной боли.

Склад в маникюрном кабинете, как правило, предназначен для хранения:

• материалов для ногтевого сервиса;
• расходных материалов для проведения процедур;
• рабочего оборудования, инструментов;
• хозяйственно-бытовых принадлежностей;
• канцелярских товаров и принадлежностей;
• рекламной продукции;
• запаса товаров, которые продаются в кабинете (косметика для ухода на дому и пр.).

Санитарные нормы маникюрного кабинета требуют, чтобы на складах товары хранились по группам, в зависимости от того, как скоро заканчивается срок годности и как часто используется данный продукт. Нельзя забывать и о надлежащих условиях хранения, то есть температуре, влажности, освещенности, герметичности и пр.

Температура на складе должна быть 0–25 градусов. Если посмотреть на этикетку большинства средств, используемых в маникюрных кабинетах, то вы увидите именно такие показатели. Дело в том, что при температуре ниже нуля средство может затвердеть, а при температуре выше 25 градусов начнется процесс его окисления. Также нельзя допускать резкого перепада температуры и попадания прямых солнечных лучей. В противном случае средство может утратить свои свойства или же обрести какие-то иные.

Важно понимать, что некоторые материалы нельзя хранить вместе из-за их особенностей. Для такого средства следует подобрать плотно закрывающуюся тару. На ней следует обязательно разместить этикетку, на которой должно быть написано название средства и на русском, и на других национальных языках. Помните, что нормы маникюрного кабинета созданы, чтобы обезопасить вас, ваших клиентов и сотрудников.

Если такой препарат хранить в открытой емкости, не имеющей этикетки, то такое положение чревато ненужными последствиями. Нормы маникюрного кабинета требуют, чтобы некоторые из веществ хранились в стеклянной таре, имеющей толстые стенки. К примеру, таким препаратом считается пергидроль. Химическое вещество, находящееся в стеклянном сосуде, следует поместить в ящик, разделенный на ячейки. Это необходимо, чтобы защитить емкость от возможных повреждений.

Соблюдайте нормы маникюрного кабинета и храните ваши материалы в плотно закрытой таре. Обязательно принимайте во внимание правила, которые указаны на упаковке каждого из средств. Не допускается касаться вещества руками, ведь это чревато занесением в него микроорганизмов, наличие которых может негативно сказаться на качестве косметики. Для того чтобы достать средство, следует использовать лопаточку. Благодаря такому подходу материал будет дольше храниться. Если средство находится в тюбике, то его срок хранения намного меньше. Дело в том, что специалист надавливает на тюбик, и тем самым впускает в него воздух, а вместе с ним и множество вредных бактерий. Лучше всего хранить препарат в таре с дозатором. Это позволяет не открывать флакон каждый раз, когда нужно использовать средство. Благодаря дозатору материал будет храниться долго, а окисляться медленно. Если мы говорим о препарате, который находится в ампуле, то важно понимать, что после вскрытия ампулы его уже нельзя хранить.

Нормы маникюрного кабинета предполагают, что легковоспламеняющееся вещество следует хранить в герметичной стеклянной или металлической емкости. Если закрыть тару неплотно, то возможно испарение жидкости. Размещать крупные сосуды следует в один ряд по высоте.

Нормы СанПиН для маникюрного кабинета, касающиеся стерилизации и дезинфекции инструментов

Итак, на ногтях вашей клиентки красуется гель-лак с потрясающим рисунком. Она улыбается, выражает свою благодарность и покидает вас. Мастер тоже доволен собой и своей работой. И что теперь? После того как специалист выполнил свою работу, не следует расслабляться. Все, что было использовано во время работы, следует обработать. Мы говорим о таких процессах, как дезинфекция и стерилизация, проведения которых требуют нормы маникюрного кабинета.

Эти термины имеют различия, а процессы являются дополнением друг к другу, а не взаимоисключениями. Благодаря дезинфекции, вы сможете избавиться от патогенных микроорганизмов, но не от их спор. А вот стерилизация предполагает уничтожение всего, в том числе и спор.

Стерилизация маникюрных инструментов по СанПиН проводится в три этапа: предстерилизационная обработка, стерилизация и хранение. Особенности каждого из этапов мы подробно рассмотрим.

Чтобы провести стерилизационные работы, нам понадобятся некоторые аппараты. Разумеется, что в наше время кипячение - это не выход. Есть другие новые способы, которые отличаются эффективностью и удобством. Перечислим наиболее популярные из них:

1. Сухожаровой шкаф

Сухожаровой шкаф считается «золотым стандартом» стерилизационных работ. Он действует как духовка, то есть в нем проводится термическая обработка инструментов. Температурный режим - 180–260 градусов.

Обработка длится 1–2 часа. Аппарат имеет доступную стоимость и позволяет обрабатывать большое количество инструментов одновременно. Тем не менее у него есть и недостатки. Речь идет о высоком энергопотреблении, а также о том, что из-за воздействия высокой температуры инструменты могут со временем испортиться.

2. Автоклав

Автоклав также используется, чтобы стерилизовать инструменты. По принципу работы он напоминает пароварку. Длительность стерилизации значительно меньше, уровень энергопотребления - ниже. Кроме того, практически нет риска, что инструменты испортятся после обработки.

Все это возможно благодаря сочетанию давления, влажности и температуры. Автоклав считается почти идеальным аппаратом для стерилизации. Единственный его недостаток - высокая стоимость.

Кроме того, для стерилизации используется исключительно дистиллированная вода. Если использовать обычную, то есть риск, что вы испортите и сам аппарат, и обрабатываемые инструменты.

Санитарные нормы маникюрного кабинета требуют соблюдения правил предстерилизационной обработки. Перед стерилизацией инструмент помещают в крафт-пакет. Запечатанный при помощи скрепок инструмент стерилен с течение трех дней. Если заклеить крафт-пакет, то стерильность сохраняется в течение 20 дней, а термосварка позволяет гарантировать, что инструменты стерильны в течение 30-дневного срока.

3. Гласперленовый стерилизатор

Компактный и недорогой гласперленовый («шариковый») стерилизатор позволяет проводить обработку очень быстро. На операцию понадобится лишь 15–180 секунд.

Однако у аппарата есть и недостатки:

• рабочую поверхность инструментов при стерилизации погружают в кварц, который имеет высокую абразивность, что вызывает притупление инструментов;
• шарики требуют замены 1–2 раза в год. Если этого не делать, то теплопроводность кварца постепенно ухудшается;
• гласперленовый агрегат позволяет обрабатывать лишь рабочую зону инструмента, рукоять же не стерилизуется.

По мнению FDA – организации, которая знает толк в обеспечении безопасности, шариковый стерилизатор для стерилизации не пригоден, а его использование отнюдь не означает, что вы соблюдаете санитарные нормы маникюрного кабинета.

4. УФ и УЗИ

К стерилизаторам также относят ультрафиолетовый и ультразвуковой аппараты. Тем не менее важно понимать, что эффект такой обработки гораздо слабее. Ультразвуком можно лишь подготовить инструменты к дальнейшей стерилизации. А ультрафиолет позволяет хранить простерилизованные инструменты. Иначе говоря, эти аппараты нужны до и после стерилизации, но заменить ее не могут.

5. Дезинфицирующие препараты

Если физическую стерилизацию провести нельзя, то используют дезинфицирующие препараты. Распространено использование средств «Лизоформин», «Бациллол», «Дескосепт». Тем не менее дезинфицирующий препарат не может обеспечить стерилизацию, а стерилизующая жидкая среда, увы, имеет сильные коррозийные свойства.

Прежде чем погрузить инструменты в стерилизатор, необходимо их обработать, то есть продезинфицировать и помыть. Этот порядок нельзя нарушать. Сначала с инструментом работают, затем его дезинфицируют, а потом моют. Если заниматься мытьем до дезинфекции, то вы рискуете выпустить множество потенциальных вирусов в канализационные трубы, а это означает, что вы нарушаете санитарные нормы маникюрного кабинета.

Чтобы провести дезинфекцию, положите инструменты в ванночку, содержащую дезраствор.

После того как инструменты продезинфицировались, необходимо их промыть и высушить, используя одноразовую стерильную салфетку, упаковать при необходимости в крафт-пакет и отправить стерилизоваться.

На последнем этапе инструменты отправляются на хранение. Для этого отлично подходит ультрафиолетовый «шкаф». Речь идет о том самом «стерилизаторе», который, к сожалению, некоторые специалисты используют, чтобы стерилизовать инструменты. Разумеется, нормы маникюрного кабинета при этом нарушаются, и под угрозой оказываются и клиенты, и мастера.

Вредоносный вирус может быть передан через ножницы, кусачки и другие инструменты. Все нейл-мастера обучаются, как правильно дезинфицировать и стерилизовать аппараты и инструменты, соблюдая санитарные нормы маникюрного кабинета. Однако же результаты проверок показывают, что ситуация оставляет желать лучшего.

Сотрудники санитарно-эпидемиологической службы выявляют нарушения. Среди них наиболее частыми являются отсутствие сертифицированных дезсредств и стерилизатора, нарушение технологии стерилизации и дезинфекции, отсутствие минимального набора инструментов в количестве трех комплектов.

Мастер часто забывает, что сам рискует, нарушая нормы маникюрного кабинета. Важно помнить, что тот, кто причиняет вред здоровью, является преступником.

Согласно высказыванию американского эссеиста Эмерсона, везде, где есть жизнь, есть опасность. В наше время есть возможности, которые сводят все риски к минимуму. Главное, использовать их и соблюдать нормы маникюрного кабинета. Рекомендуем обращать внимание на современные аппараты, ресурсы и возможности и применять их в своем маникюрном кабинете.

Какие нормы СанПиН для маникюрного и педикюрного кабинета чаще всего нарушаются

1. Наличие грязи, мусора и других признаков, свидетельствующих об отсутствии чистоты

Что предпринять: требуйте, чтобы каждое из помещений содержалось в чистоте. Влажная уборка должна проводиться два или более раз в день, а генеральная - еженедельно. Увы, иногда инспектор отмечает, что в помещении настолько грязно, а нормы маникюрного кабинета нарушаются с такой вопиющей регулярностью, что он удивляется наличию клиентов. Если то же самое можно сказать о вашем заведении или вы предполагаете, что сотрудники допускают некоторые незначительные нарушения, то не отчаивайтесь. Рекомендуем нанимать приходящую уборщицу, которая будет выносить мусор, стирать полотенца, поддерживать общий порядок. Клиенты обязательно заметят, что в маникюрном кабинете стало чище, и оценят это.

2. Недостаточно чистые ножные ванны

Что предпринять: отметим, что санитарные нормы маникюрного кабинета в США предполагают наложение штрафа за отсутствие чистоты в ванной для педикюра. Увы, мастер регулярно очищает ванну, но не уделяет внимание съемным деталям или ее основанию, в которых в результате скапливается грязь. Кстати, в России проверяющий может потребовать, чтобы сотрудники регистрировали каждую очистку ванны в журнале. А если записи не ведутся, то за это можно получить штраф.

3. Прибор и инструмент, который используется многократно, не очищают и не дезинфицируют, прежде чем начать работать с клиентом

Что предпринять: в салоне используют два вида инструментов:

• из твердого непористого материала, к примеру металла, пластика или стекла;
• из пористого материала, к примеру ткани или дерева.

Первый вид инструментов используют многократно, очищая и дезинфицируя перед применением. После очередного клиента инструменты кладут в тару с дезинфицирующим раствором. После проведенной дезинфекции необходима предстерилизационная очистка и стерилизация. Обязательно делать отметку в журнале о проведении стерилизации. У каждой емкости с рабочим раствором должна быть крышка, четкая надпись со сведениями о том, что это за препарат, каковы его концентрация, назначение, дата приготовления.

4. Одноразовые инструменты, к примеру пилка, используются многократно

Что предпринять: речь идет о пилках, деревянных палочках, вате, бумажных дисках и полотенцах. Эти вещи не подлежат очистке и дезинфекции. После использования их выбрасывают. Объясняйте специалистам, что крайне важно убрать деревянную палочку в мусорный контейнер с крышкой сразу после того, как вы закончили ей пользоваться. Иначе можно спутать грязный инструмент с чистым и нарушить санитарные нормы маникюрного кабинета.

Некоторые предприниматели жалуются, что утилизировать это добро довольно дорого. Рекомендуем договариваться с соседними салонами и закупать инструменты оптом.

5. Небезопасные косметические средства хранятся неправильно

Что предпринять: каждое парфюмерно-косметическое средство или средство по уходу за ногтями и кожей должно иметь документы, подтверждающие его безопасность. Показательным является пример, продемонстрированный нашими американскими коллегами. В начале 70-х в состав жидкого акрила, используемого, чтобы наращивать ногти, входил мономер метилметакрилат (ММА). Но в 1978 году выяснилось, что это вещество небезопасно и его использование для маникюрных работ может иметь негативные последствия. У клиента может возникнуть кожная аллергия, а также есть угроза утратить ногтевые пластины. Удалять искусственные ногти было очень сложно, и в связи с этим часто случались травмы ногтевых пластин. Удивительно, что на сегодняшний день это вещество до сих пор используется в некоторых маникюрных кабинетах. Дело в том, что продукт небезопасен, но привлекает своей дешевизной. Если ваш салон до сих пор использует ММА, то рекомендуем подобрать другую продукцию и увеличить стоимость услуг, чтобы покрыть расходы на новые средства.

6. Мастер не моет руки, прежде чем начать процедуру, либо не просит об этом клиента

Что предпринять: очевидно, что замочить руки и ноги перед маникюром/педикюром не означает помыть их. Как попросить свою клиентку помыть руки, так чтобы она не обиделась и не подумала, что вы считаете ее руки грязными? Протяните мыло и чистую щетку и объясните, что, благодаря такой подготовке, покрытие будет более устойчивым. Рекомендуем продемонстрировать, что вы тоже моете руки перед процедурой. Кстати, это отличная возможность для непринужденной беседы. Обязательно проводите дезинфекцию ванночек для рук и ног после каждого из ваших клиентов. Погрузите их в тару с дезинфицирующим раствором, включив режим, который позволяет уничтожить возбудителей грибкового заболевания.

К чему может привести нарушение гигиенических норм маникюрного кабинета

Если сотрудники не соблюдают гигиенические нормы маникюрного кабинета, то это чревато возникновением следующих заболеваний:

• гнойничковых инфекций кожи (стрептококковой или стафилококковой природы);
• грибковых инфекций кожи;
• иных более серьезных инфекций, попадающих в организм человека через кровь (гепатиты B и C, сифилис, ВИЧ и др.).

Мастер использует инструменты и касается кожных покровов человека, поэтому угроза заражения есть всегда. Рассмотрим особенности гигиены при проведении различных процедур.

1. Процедура маникюра

Проведение маникюра требует использования ножниц, пилочек, щипчиков, кусачек, ложечек. Последние нужны, чтобы сдвигать кутикулы. Это один из наиболее безопасных инструментов, ведь его использование не предполагает нарушение кожного покрова. Более того, в большинстве случаев мастер использует одноразовые ложечки. А вот кусачками, щипчиками, ножницами осуществляется обрезание ткани, поэтому их нужно обрабатывать при помощи антисептика, чтобы избежать возникновения инфекционных заболеваний. Это нормы маникюрного кабинета при проведении такой процедуры, как маникюр.

2. Процедура педикюра

Для проведения педикюра используют такие же приборы, что нужны для маникюра. Разумеется, требуется проведение аналогичной дезинфекции. Важно учитывать, что на ногах пациентов может быть грибковая инфекция. Грибок остается на используемых инструментах. Кроме того, споры могут долгое время находиться на рабочей поверхности. Если спора попала на нее, то далее образуется своеобразная капсула, защищающая микроорганизм. Устранить грибок можно только при помощи специального стерилизующего раствора. Если не обработать инструмент после предыдущего клиента, то может с легкостью заразиться и мастер, и следующий посетитель.

Штрафы за нарушение норм СанПиН для маникюрного кабинета

Плановая проверка маникюрного кабинета проводится каждые три года. Этим вопросом занимается Роспотребнадзор. Они уведомляют о предстоящей проверке заранее. Если сотрудники выявят, что санитарные нормы маникюрного кабинета на соблюдаются, то это чревато внушительными штрафами и даже закрытием салона.

1. Согласно 6.З КоАП РФ «Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения», несоблюдение норм предполагает наложение штрафа на индивидуального предпринимателя без образования юридического лица - от 500 до 20 тыс. рублей или закрытие маникюрного кабинета на срок до 90 суток, для юридического лица - от 10 тыс. до 20 тыс. рублей или закрытие маникюрного кабинета на срок до 90 суток.
2. Если нарушены санитарные нормы маникюрного кабинета, обозначенные в ст. 8.2 КоАП РФ «Несоблюдение экологических и санитарно-эпидемиологических требований при обращении с отходами производства и потребления или иными опасными веществами», то штраф может быть более серьезным. Для индивидуального предпринимателя - 30–50 тыс. рублей или закрытие маникюрного кабинета на срок до 90 суток, для юридического лица - 100–200 тыс. рублей или закрытие салона на срок до 90 суток.
3. Если нарушены санитарные нормы маникюрного кабинета, описанные в ст. 14.4 «Продажа товаров, выполнение работ либо оказание населению услуг ненадлежащего качества или с нарушением установленных законодательством Российской Федерации требований», то возможно наложение штрафа на индивидуального предпринимателя в размере 10–20 тыс. рублей, на юридическое лицо - 20–30 тыс. рублей. Если санитарные нормы маникюрного кабинета нарушаются повторно, то штраф составит 15–30 тыс. рублей для индивидуального предпринимателя. При этом возможна конфискация предметов, с которыми связано нарушение требований. Для юридического лица размер штрафа составляет 30–50 тыс. рублей. Также есть риск, что предметы будут конфискованы.
4. Статья 14.45 «Нарушение порядка реализации продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия» предполагает наложение штрафа на должностное лицо в размере 20–40 тыс. рублей, а на юридическое - 100–300 тыс. рублей.

Все парикмахерские инструменты и приспособления необходимо систематически дезинфицировать для уничтожения болезнетворных микроорганизмов и во избежание их возможного переноса от одного клиента к другому.

В парикмахерских применяются химический и физический методы дезинфекции. К физическим средствам относятся: кипячение в воде, прожигание на открытом огне горелки металлических инструментов, глажение белья горячим утюгом, а также удерживание инструментов под УФ-лучами. Однако, в настоящее время в парикмахерских этот метод используется редко.

Химический метод - это обработка парикмахерских инструментов и принадлежностей спиртом, раствором хлорамина, инкрасептом, триацидом и др. Дезинфекцию осуществляют путем замачивания, погружения, протирания объектов обеззараживания.

Дезинфекция инструментов производится физическим методом или химическими средствами непосредственно после того, как они будут вымыты в 0,5 %-ном мыльном растворе при помощи щетки, а затем под проточной водой или стерилизаторе.

В интересах охраны здоровья как клиентов, так и работников в парикмахерских должна соблюдаться образцовая чистота и порядок, а условия работы строго отвечать санитарно-гигиеническим требованиям.

Перед началом работы с каждым посетителем парикмахер на виду у посетителя обязан вымыть руки с мылом.

Инструменты, используемые в парикмахерской, должны быть изготовлены из материалов, легко поддающихся дезинфекции.

Обслуживание посетителей в парикмахерской производится только продезинфицированными инструментами, для чего необходимо бритвы и ножницы опускать в спирт (денатурированный или гидролизный) крепостью 70%. Спирт, предназначенный для дезинфекции инструментов, наливать в широкогорлый сосуд с пробкой или плотно закрывающейся крышкой и использовать не более чем на 150 процедур.

Рабочие емкости для дезинфекции инструментов должны иметь маркировку в соответствии с назначением.

Посуда со спиртом, в которой дезинфицируется парикмахерский инструмент, должна иметь объем 100 мл.

Для дезинфекции инструментов необходимо следить за тем, чтобы режущая поверхность была полностью погружена в спирт. Расход спирта на одного посетителя проводится в соответствии с действующими Нормами расхода материалов для парикмахерских.

Электрические машинки после каждого клиента механически очищаются от волос и дезинфицируются двукратным протиранием спиртом, пластмассовый корпус протирается 0,5%-м раствором хлорамина.

Инструменты и предметы из пластмассы (щетки, расчески) дезинфицируются 0,5%-м раствором хлорамина в течение 10--15 минут. Раствор наливается в пластмассовые банки с крышками емкостью не менее 500 мл и заменяется свежим не реже одного раза в 5 дней.

Бигуди периодически моют щеткой в мыльной воде. Щетки на пластмассовой или деревянной основе после применения моют водой с мылом, а затем опускают в дезинфицирующий раствор.

Инструменты хранятся на рабочем месте или в шкафах. Инструменты для маникюра и педикюра во время работы хранятся в лотке, в нерабочее время -- в специальных футлярах.

Парикмахерская должна иметь запас белья и использовать его в соответствии с действующими Нормами расхода материалов, парфюмерии, белья и инструментов для парикмахерских.

Перед началом работы мастер обязан укрыть клиента чистым пеньюаром, закрыть его чистой салфеткой, а подголовник кресла -- бумажной или хлопчатобумажной салфеткой, сменяемой после каждого посетителя.

Необходимое количество синтетических пеньюаров на одном рабочем месте за рабочую смену должно быть не менее 3 штук.

Удаление остриженных волос с шеи и лица производится чистой ватой или одноразовой салфеткой.

Сдувание волос с пеньюара с помощью фена запрещено.

При обслуживании клиентов работниками парикмахерских должно использоваться только чистое бельё. Запас чистого белья должен быть в количестве, обеспечивающем его разовое (индивидуальное) применение для каждого клиента.

Стряхивание волос с пеньюара и салфеток в рабочем зале запрещается.

Работникам парикмахерской выдается санитарно-гигиеническая одежда согласно утвержденным нормам.

Стирка парикмахерского белья и халатов производится только в прачечной.

В помещениях парикмахерской ежедневно до начала работы или после ее окончания должна производиться тщательная влажная уборка. Кроме того, в течение рабочего дня должна производиться текущая уборка. Уборка помещений парикмахерских проводится с применением моющих средств и дезинфицирующих растворов, приготовленных и хранящихся в соответствии с инструкциями по их использованию. По мере необходимости, но не реже одного раза в месяц, следует проводить генеральную уборку и закрывать парикмахерскую на "санитарный день".

Работники парикмахерской должны строго выполнять правила личной гигиены, всегда иметь опрятный внешний вид и быть в чистой спецодежде.

Перед началом обслуживания клиент должен быть укрыт пеньюаром, под который необходимо подложить индивидуальную салфетку или полотенце. В конце смены пеньюары подлежат промывке под проточной водой с использованием моющих средств.

Посетители с изменением кожного покрова (сыпь, пятна, шелушение и пр.), ногтей, волос обслуживаются в парикмахерской только при предъявлении врачебной справки о не заразности заболевания.

Обслуживание клиентов, пораженных педикулезом, строго запрещается.

Каждый мастер должен иметь три набора рабочего инструмента.

Для остановки кровотечения при порезах или ссадинах применяются растворы йода или перекиси водорода. Дезинфекция места пореза производится йодной настойкой.

В целях личной профилактики сотрудников необходимо иметь аптечку анти-ВИЧ, в состав которой должны быть включены следующие средства: 70-градусный спирт, йод, перевязочный материал, раствор марганцово-кислого калия, дистиллированная вода, емкость для разведения марганцево-кислого калия.

Удаление остриженных волос с шеи или лица должно производиться только чистой ватой или салфеткой.

Запрещается для этой цели использовать кисточки из-за отсутствия способов их гигиенической обработки.

После окончания обслуживания каждого посетителя, остриженные волосы собирают щетками в закрытые совки непосредственно у кресел и складывают в герметичные емкости.

В конце рабочего дня щетки должны промываться под проточной водой с использованием моющих средств.

Зажимы и бигуди должны механически очищаться от волос и периодически в течение смены промываться теплой водой с моющими средствами. Сетки для волос и колпаки для химической завивки необходимо стирать после каждого употребления.

Запас белья должен быть в количестве, обеспечивающем его индивидуальное использование для каждого посетителя.

В парикмахерской должно быть предусмотрено раздельное хранение чистого и использованного белья.

В зале использованное белье собирается в емкости с плотно закрывающимися крышками.

Обработка инструмента после каждого клиента должна осуществляться в раскрытом виде в приборах для дезинфекции после предварительной промывки их под проточной водой. При одностороннем выполнении облучения инструменты следует переворачивать на другую сторону после истечения контрольного времени обработки.

Обработанный инструмент должен храниться в специальной емкости.